SELVAGGINA: UNA RISORSA DA VALORIZZARE ASPETTI SANITARI E GESTIONALI DEL TERRITORIO

Dalla filiera corta al suo utilizzo alimentare e tradizionale, si terrà il Martedì 19 Novembre 2019
ore 09:00 presso Istituto alberghiero AliA.  Dopo il convegno ci  sarà una degustazione di piatti preparati dagli Chef  Sabrina Ventura, Alessandro Costanza e Angela Licata dell’ IPSSAR .
Al convegno saranno presenti molte personalità ed ospiti illustri

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