17 Ottobre 2019

Roberto Mazzoni della Stella

Giuliano Milana

Giuliano Milana

Gestione Faunistica

La starna: un osservato speciale

La Starna (Perdix perdix) è una specie originaria degli ambienti di praterie primarie e steppe (ovvero ambienti nei quali la vegetazione è costituita da una prateria composta da erbe -per lo più graminacee- e arbusti mentre gli alberi sono pressoché assenti ) a clima non estremo dell’Asia centrale e delle propaggini più orientali dell’Europa.  Si è diffusa nell’Europa centrale ed occidentale a seguito del disboscamento e del progredire dell’agricoltura (cereali, leguminose e [...]

Il cuoco Cacciatore

Il Cuoco Cacciatore

Pernice Sarda Sott’olio

INGREDIENTI: 1 pernice, 1 costa di sedano, 2 carote, 1 cipolla media, 2 pomodori secchi, olio E.V.O., aromi vari (chiodi di garofano, bacche di ginepro, alloro, pepe nero in grani), aglio q.b., peperoncino q.b. e sale q.b. Mettere a bollire in acqua salata il sedano, le carote, [...]
AATV

AATV Nove Maggio, Narbolia, cinghiali e pernici made in Sardegna!

L’Azienda Agrituristica Venatoria “Nove Maggio” sorge nel territorio di Narbolia, un caratteristico centro di 1800 abitanti in provincia di Oristano, ai piedi del massiccio montuoso del Montiferru. Il paese è a circa 20km dal capoluogo di provincia, non lontano dalla penisola del Sinis caratterizzata da splendide spiagge come quella di Torre del Pozzo, S’Archittu e Santa Caterina di Pittinurri. Il paese  deriverebbe il suo nome dalla presenza, nel territorio, del Malvone maggiore (Malva arborea), chiamata in sardo narbonia. La piccola cittadina vanta una ricca presenza di siti archeologici, quali [...]
Editoriale

Animalisti: Non cadete nelle provocazioni

da Redazione in Editoriale

Ogni anno, con l’apertura della caccia riparte puntuale il trenino degli insulti e delle provocazioni per lo più sui social network, centinaia di migliaia di persone che dietro a nuove e vecchie sigle di pseudo movimenti non perdono l’occasione per rilanciare insulti oltre ai principi di legalità e libertà. In quasi la totalità dei casi si tratta di [...]

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Giuseppe Curcurù e Lorenzo Belli

Balistica

LA CARTUCCIA “ECO” I nostri Test

Cari lettori, con questo ns. articolo vogliamo mettervi al corrente degli ulteriori sviluppi del percorso avviato in merito alla cartuccia “Eco sostenibile” Come potete vedere in foto, queste cartucce, in vari calibri sono state da noi realizzate, per il momento a titolo ed utilizzo esclusivamente [...]

I maestri artigiani

Gestione Faunistica

C’era una volta il Gallo Cedrone

Il gallo cedrone (Tetrao urogallus L.) è diffuso, con diverse sottospecie, su un vastissimo areale che copre un’ampia parte della regione Paleartica per cui è classificato dalla IUCN come a rischio minimo di estinzione. La nostra popolazione alpina è però in forte declino da alcuni [...]

Pier Paolo Fondi

wilpho

Pier Paolo Fondi

Quello che mi appassiona maggiormente guardando il mondo da dietro la mia Canon è senza dubbio la natura, in ogni suo aspetto bello o brutto che sia. Basta guardarsi intorno e con un attimo di attenzione ci accorgiamo da quale e di quanta meraviglia siamo circondati. Basta cogliere l’attimo.. Appassionato fotografo naturalista da sempre, ho [...]

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